清蒸鲈鱼我常用500克新鲜鲈鱼处理干净，鱼身划三刀抹5克盐和10毫升料酒腌10分钟。放盘中铺姜丝，上锅大火蒸8分钟关火焖2分钟。热20毫升油泼在鱼上，淋30毫升蒸鱼豉油和香葱丝。鱼肉雪白细嫩，一碰即散，鲜甜无腥。适合配清炒时蔬和白粥，蔬菜清脆解油腻，白粥温热衬托鱼鲜，一家人都爱。

我用间歇性禁食控制体重。每天16:8方案，进食窗在10点到18点，早餐燕麦40g+坚果20g，午餐均衡，晚餐轻。禁食期只喝水和无糖茶。配合每周5天快走1万步。一个月体重从78kg到74kg，血糖稳定在5.2。注意事项：第一次尝试可能头晕，多喝水；糖尿病患者必须医生指导；别超过16小时禁食。